Huîtres du cap ferret : pourquoi préférer le magasin Raymond & Fils ?

La gastronomie est l’une des grandes attractions du monde. Les bars et restaurants se multiplient pour offrir le meilleur des mets aux clients. Mais l’approvisionnement convenable des produits de base n’est pas toujours facile à faire. Découvrez dans cet article où trouver la meilleure qualité des huîtres dans la presqu’île du cap ferret.

Que faut-il savoir des Huîtres ?

Mollusques marins bivalves, les huîtres sont de la famille des ostreidae. On les retrouve uniquement dans la mer, notamment dans l’eau salée ou saumâtre. Comme l’huitre du cap ferret, sa longueur peut être comprise entre 8 et 40 cm selon les milieux. Les huîtres peuvent également être de différentes formes et espèces dont les huîtres plates, les magallana gigas, crassostrea virginica, placune vitrée, pinctada margaritifera ou les huîtres akoya. Une huître de Virginie, panée et frite, dispose par exemple de 71 mg de cholestérol, 12 g de glucides et 9 g de protéines. En général, les huîtres sont très riches en vitamine A, vitamine B6, B12 et vitamine C. Leurs bienfaits sur la santé sont importants surtout en apport minéral et oligoélément.

Où trouver la meilleure qualité d’huître dans la presqu’île du cap ferret ?

Plusieurs spécialistes se sont lancés dans la production et la vente des huîtres de par le monde. Mais dans la presqu’île du cap ferret, le magasin Raymond & Fils semble être le mieux indiqué. Non seulement ses huîtres sont généreuses et savoureuses mais elles sont également élevées sur le bassin d’Arcachon dans le strict respect des règles environnementales. La production se fait naturellement à base de techniques efficaces et sans conséquences néfastes sur la santé humaine. Moulé dans cette activité depuis des générations, le magasin Raymond & Fils est l’un des grands producteurs d'huîtres de bonne qualité. Si vous êtes proche du cap Ferret, faites y un tour. Dans le cas contraire, passez votre commande en ligne via son site web.